Salah sawijining masalah umum babagan wedhus latar mburi yaiku program pakan sing kurang utawa ora nyukupi sing bisa nyebabake kekurangan vitamin lan mineral kanggo manuk kasebut. Vitamin lan mineral minangka komponen penting banget ing diet pitik lan kajaba jatah sing diformulasikan minangka pakan, kemungkinan kekurangan bakal kedadeyan.

Unggas mbutuhake kabeh vitamin sing dikenal kajaba C. Sawetara vitamin larut ing lemak, dene liyane larut ing banyu. Sawetara gejala kekurangan vitamin yaiku:
Vitamin larut Lemak
Vitamin A nyuda produksi endhog, kelemahane lan kurang wutah
Vitamin D Endhog cangkang tipis, produksi endhog suda, pertumbuhan terbelakang, riket
Vitamin E: Encephalomalacia (penyakit ayam gila)
Vitamin K Pembekuan getih sing dawa, pendarahan intramuskular
 
Vitamin larut banyu
Tiamin (B1) Mundhut napsu lan mati
Riboflavin (B2) Kelumpuhan sikil keriting, wutah sing ora apik lan produksi endhog sing kurang
Pantothenic Acid Dermatitis lan lesi ing tutuk lan sikil
Niacin Sikil bowed, inflammation saka ilat lan growong tutuk
Kolin Pertumbuhan sing ora apik, ati lemak, produksi endhog mudhun
Vitamin B12 Anemia, pertumbuhan sing ora apik, kematian embrio
Asam Folat Wutah sing ora apik, anemia, wulu sing kurang lan produksi endhog
Biotin Dermatitis ing sikil lan watara mata lan cucuk
Mineral uga penting kanggo kesehatan lan kesejahteraan unggas. Ing ngisor iki sawetara mineral penting lan gejala kekurangan mineral:
Mineral
Kalsium Kualitas cangkang endhog sing kurang apik lan daya tetas sing ora apik, riket
Rickets Fosfor, kualitas cangkang endhog sing kurang apik lan daya tetas
Magnesium mati dadakan
Mangan Perosis, daya hatchability miskin
Anemia wesi
Anemia Tembaga
Yodium Goiter
Seng Wulu kurang, balung cendhak
Kobalt wutah alon, mortalitas, suda hatchability
Kaya sing kasebut ing ndhuwur, kekurangan vitamin lan mineral bisa nyebabake akeh masalah kesehatan kanggo pitik kalebu ing sawetara kasus, pati. Mangkono, kanggo nyegah kekurangan nutrisi, utawa nalika gejala kekurangan dicathet, panganan unggas sing seimbang kanthi vitamin lan mineral sing dibutuhake kudu ditindakake.